Rooster 30g amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin
Was 200g aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer de aardbeien
Halveer 4 beschuitbollen en rooster ze licht
Besmeer de beschuitbollen met 4 eetlepels aardbeienjam light (Hero)
Verdeel er 8 eetlepels citroenbavarois (Mona) over
Was 2 takjes munt en pluk de blaadjes
Verdeel de aardbeien met de munt en het amandelschaafsel over de belegde beschuit bollen
Stapel er steeds 2 op elkaar en zet ze vast met lange prikkers.