Pers de citroen uit.
Snijdt de teentjes knoflook in dunne plakjes.
Verhit 2 el olie en fruit hierin de plakjes knoflook zachtjes.
Klop het citroensap, suiker, zout, peper, garnalen en de dille erdoor.
Laat de garnalen ca. 2 uur afgedekt in de koelkast marineren.
Kook de haricots verts in ruim water met zout in ca. 2 min beetgaar.
Spoel ze onder koud water af en laat uitlekken.
Maak de paprika schoon en snijd hem in flinterdunne reepjes.
Snijdt de komkommer in blokjes.
Verdeel de frisee over 4 borden.
Verdeel de haricots verts, garnalen, paprika en komkommer erover.