Garniture à la Napolitaine
garnituur uit Napels / snel te maken
Ingrediënten
- 250 g spaghetti
- 30 g geraspte kaas
- 50 g boter
- 30 g parmesaanse kaas
- ½ dl tomatenpuree
Instructies
- Kook de spaghetti "al dente" met veel water en wat zout.
- Giet hem af, meng er de beide kaassoorten door en de tomatenpuree.
- Roer er de boter door.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveren bij Vlees en gevogelte.
Saustip:
Het braadvocht van het vlees.--------------------------------------------------------------------------------------------------
