Gebakken appel met gepaneerde brie
Heerlijke gebakken appel met gepaneerde brie, een warm en smaakvol hapje.
Equipment
Ingredients
- 3 eetlepels amandelen
- 1 appel
- 25 gram bloem
- 25 gram boter
- 3 eetlepels melk
- 3 eetlepels paneermeel
- 1 takje peterselie
- 75 gram roombrie
Instructions
- Maak de amandelen fijner met een deegroller en meng met paneermeel in een ander bord.
- Snijd de brie in 4 plakjes, haal door bloempapje en wentel door paneermeel.
- Schil de appel en snijd in plakken van 1 cm dik.
- Verhit de helft van de boter en bak de appelplakken 3 minuten lichtbruin.
- Leg de appelplakken op 2 borden.
- Verhit de rest van de boter en bak de brieplakken 2 minuten goudbruin.
- Rangschik de brie op de appel en garneer met peterselie.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer direct.
Wijnadvies:
Een zoete dessertwijn, zoals Sauternes.
Nutrition values
Calories: 350 kcal | Carbohydrates: 25 g | Protein: 15 g | Fat: 20 g | Sodium: 0.5 mg | Sugar: 15 g