Snijd de snijbietstelen in vingerlange en vingerdikke stukken.
Bewaar de snijbietstelen in citroenwater, zodat ze mooi wit blijven.
Verhit de olijfolie in een bakpan.
Bak de snijbietstelen kort in de olijfolie.
Breng op smaak met peper en zout.
Voeg de bouillon toe en laat 10 tot 20 minuten stoven.
Serveer de snijbietstelen als bijgerecht.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: Serveer deze snijbietstelen als bijgerecht bij een stevig hoofdgerecht.Wijnadvies: Deze snijbietstelen passen goed bij een lichte witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc.