Ga terug
–+ servings

Gefrituurde bloemkoolroosjes

Couverts8
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 bloemkool
  • 100 gram bloem
  • 1 deciliter licht bier
  • 1 ei
  • 1 eetlepel olie
  • zout
  • frituurolie

Instructies

  • Verdeel de bloemkool in roosjes en was ze
  • Roer bier, de eierdooier en de olie door de bloem
  • Klop het eiwit stijf en roer het door het beslag
  • Dompel de bloemkooiroosjes in het beslag en bak ze in porties in hete frituurolie
  • Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi met wat zout.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten
Cuisine; België