Gegratineerde Garnalen met Prei en Kaassaus
Een smeuïg gerecht van garnalen, prei en kaassaus, eenvoudig bereid en perfect als bijgerecht.
Equipment
- magnetron
- Magnetronbestendige schaal
Ingrediënten
Instructies
- Snijd de prei in dunne julienne reepjes en spoel schoon.
- Verwarm de boter in een magnetronbestendige schaal op 500 Watt en stoof de prei hierin gedurende 4 minuten.
- Breng de room aan de kook in de magnetron en voeg de helft van de geraspte kaas toe.
- Roer goed door en kruid met peper en zout.
- Verwarm opnieuw gedurende 2 minuten op 500 Watt.
- Leg op elk bord een bedje van gestoofde prei.
- Verdeel de garnalen over de prei en giet de kaassaus eroverheen.
- Bestrooi met de resterende geraspte kaas.
- Plaats het gerecht in de magnetron of onder de grill om te gratineren totdat de kaas goudbruin is.
- Serveer warm.
Notities / Tips / Wijnadvies
Variatietip:
Probeer dit recept eens uit met champignons ter vervanging van de prei. Geniet van dit Belgische bijgerecht van gegratineerde garnalen met prei, eenvoudig bereid in de magnetron! Wijnadvies: Combineer met een droge witte wijn zoals Chardonnay of een Pinot Blanc.Voedingswaarden
Calories: 320 kcal | koolhydraten: 6 g | Protein: 18 g | Vet: 24 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
