Gegratineerde witlofblaadjes
AllerHande februari 2000 / snel te maken
Ingrediënten
- 3 struikjes witlof ca. 20 mooie blaadjes
- 140 g geitenkaas verse
- 2 takjes tijm
- versgemalen peper
- 2 eetlepel(s) vloeibare honing
- 3 eetlepel(s) pijnboompitten
- 1½ eetlepel(s) olie
Instructies
- Grill voorverwarmen op hoogste stand.
- Bakplaat invetten met olie.
- Blaadjes witlof wassen en goed droogdeppen.
- Kaas losroeren met vork.
- Blaadjes tijm van takjes nemen.
- Tijm en mespunt peper door kaas roeren.
- Witlof vullen met kaasmengsel en op bakplaat leggen.
- Honing over gevulde witlof druppelen.
- Pijnboompitten erover strooien.
- Witlof ca. 5 cm onder hete grill schuiven en in ca. 2 minuten licht goudbruin laten kleuren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
