Gegrilde Indiase Visspiesen met Naanbrood

Roer de milde Indiase currypasta door de yoghurt in een schaal.

Snijd de vis in blokjes en meng deze door de curry-yoghurt marinade.

Laat de vis minstens 1 uur marineren in de koelkast, waarbij je het mengsel tussendoor een keer omschept.

Pel de uien en snijd ze in 8 partjes, waarbij je de wortelaanzet aan de onderkant laat zitten, zodat de partjes niet uit elkaar vallen.

Rijg de gemarineerde visblokjes afwisselend met de ui-partjes aan de spiesen.

Vet het rooster van de barbecue lichtjes in met olie.

Rooster de vis op de barbecue in 6-8 minuten gaar, waarbij je de spiesen voorzichtig keer.

Rooster de naanbroden aan de zijkant van de barbecue gedurende 2-3 minuten per kant.

Leg de vispennen op vier borden en strooi er verse koriander overheen.

Scheur het naanbrood in repen en leg deze naast de vis op de borden.