Gegrilde Makreel met Tomaten en Krielaardappelsalade

Verwarm de ovengrill voor.

Kook de krielaardappeltjes in 10 minuten gaar.

Snijd de helft van de citroen in dunne partjes en pers de andere helft uit.

Neem de makreelfilets van de graat en verdeel ze in 4 stukken.

Verdeel de plakjes tomaat over ovenschaaltjes, leg de makreel en citroenpartjes erop.

Strooi de Provençaalse kruiden en royaal zwarte peper erover, druppel 1 eetlepel olie over het geheel.

Schuif de schaaltjes 10 cm onder de hete grill en laat het gerecht in 8-10 minuten door en door heet worden.

Klop in een slaschaal de rest van de olie met het citroensap, zout en peper naar smaak tot een dressing.

Giet de krieltjes af en schep ze met de bosuitjes door de dressing.