Go Back
–+ servings

Gegrilde Varkensfiletspiezen met Citroen-Komijnmarinade en Gekookte Bieten

Couverts4 personen
Preparation time:15 minutes
grilltijd 12 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • Sap van 1 citroen
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 4 varkensfiletlapjes in stukken van zes gesneden
  • 500 g gekookte bieten in grove stukken
  • 4 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  • Meng het sap van de citroen met 3 eetlepels olijfolie, komijn, zout en peper.
  • Snijd elk varkensfiletlapje in zes stukken en marineer ze in dit mengsel.
  • Laat het 15 minuten marineren.
  • Rijg de stukken varkensfilet om en om met de grove stukken bieten aan de stokjes.
  • Bestrijk de spiezen met olijfolie en rooster ze op de barbecue in 10-12 minuten tot ze gaar zijn.

Nutrition values

Calories: 350 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 25 g | Fat: 18 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Bijgerecht / Varkensvlees
Cuisine; Mongoolse keuken