Gehaktballetjes met Gefruite Ui en Bieslook
Smaakvolle gehaktballetjes met gefruite ui, bieslook en een heerlijke kruidenmix. Perfect als bijgerecht voor een smakelijke maaltijd!
Ingrediënten
- 1 ui fijngesneden
- 1 theelepel boter of margarine
- 2 theelepels bieslook
- 500 g gehakt rundvlees of gemengd
- 1 zakje kruidenmix gehakt uitjes
- 1 ei
Instructies
- Pel de ui en snijd deze fijn.
- Verhit de boter of margarine in een koekenpan.
- Fruit de ui op middelhoog vuur tot deze zacht en goudbruin is.
- Roer de bieslook door de gefruite ui.
- Doe het gehakt in een mengkom.
- Voeg de kruidenmix, het ei en de gefruite ui met bieslook toe aan het gehakt.
- Kneed alles goed door elkaar tot een egaal mengsel.
- Vorm het gehakt in kleine balletjes of burgers.
- Bak de gehaktballetjes in een pan met boter of olie goudbruin en gaar.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer de gehaktballetjes met een frisse salade of als bijgerecht bij een stamppot.
Wijnadvies:
Een lichte rode wijn, zoals Pinot Noir, past uitstekend bij dit gerecht.
Voedingswaarden
Calories: 280 kcal | koolhydraten: 6 g | Protein: 22 g | Vet: 18 g | Zout: 1.4 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
