Go Back
–+ servings
Gehaktballen gevuld met gesmolten kaas, op smaak gebracht met ham en peterselie, geserveerd op een rustiek bord met grove mosterd en rode wijn op een houten tafel. Een smeuïg en hartig gerecht dat perfect past bij een stevige rode wijn.

Gehaktballetjes met Ham en Kaasvulling

Gehaktballen gevuld met kaas, op smaak gebracht met ham en peterselie. Een hartig en smakelijk gerecht.
Couverts4
Preparation 10 minutes
Preparation time:15 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 50 g boter
  • 400 g half-om-half gehakt
  • 60 g fijngesneden ham
  • ½ el gehakte peterselie
  • 8 blokjes belegen kaas 2 cm
  • ½ el mosterd
  • Peper
  • ½ tl zout

Instructions

  • Kneed door het gehakt: de fijngesneden ham, de gehakte peterselie, de mosterd, zout en peper.
  • Vorm 8 ballen van het gehakt.
  • Kneed in elke bal een blokje belegen kaas.
  • Braad de gehaktballen in de boter in 10-15 minuten gaar.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Lekker met grove mosterd.
Wijnadvies:
Een stevige rode wijn, zoals een Merlot of een Cabernet Sauvignon.

Nutrition values

Calories: 450 kcal | Carbohydrates: 5 g | Protein: 30 g | Fat: 35 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 1 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hoofdgerechten / Rundvlees / Varkensvlees
Cuisine; Europese keuken