Geheime Spareribs Marinade
Spareribs zijn een ware smaakexplosie! Met een geheime marinade van ketchup, knoflook en kruiden, die de ribben perfect mals en vol van smaak maakt. Een absolute topper voor de barbecue!
Equipment
- Kom voor de marinade
- Keukenkwast
- Grill of oven
- Menglepel
Ingrediënten
- Spareribs hoeveelheid naar keuze
- Voor de marinade:
- Ketchup hoeveelheid naar smaak
- Citroensap of azijn hoeveelheid naar smaak
- Bruine suiker hoeveelheid naar smaak
- Zout hoeveelheid naar smaak
- Peper hoeveelheid naar smaak
- Olie hoeveelheid naar smaak
- Laurierblaadjes 1-2 stuks
- Knoflook geperst, hoeveelheid naar smaak
Instructies
- Meng alle ingrediënten voor de marinade in een grote kom tot een glad geheel.
- Leg de spareribs in de marinade en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
- Laat de spareribs enkele uren marineren in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
- Grill of bak de spareribs vervolgens op de barbecue of in de oven totdat ze gaar en mooi gekarameliseerd zijn.
- Serveer direct en geniet!
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Serveer met een krachtige rode wijn zoals een Zinfandel of een Malbec, die goed past bij de rijke smaken van de spareribs.
Voedingswaarden
Calories: 500 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 30 g | Vet: 35 g | Zout: 2 g | Sugar: 15 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
