Geitenkaassalade met parmaham en krieltjes
Snel te maken
Ingrediënten
- 4 eetlepel(s) vloeibare margarine
- 700 g krieltjes panklare
- 1 krop sla
- 1 appels
- 55 g walnoten
- 8 eetlepel(s) vinaigrette de Dijon fles à 500 ml
- 100 g Coppa di Parma parmaham
- 1 plak geitenkaas ca. 140 g
Instructies
- In pan margarine verhitten en krieltjes in 10-12 minuten bruinbakken.
- Sla schoonmaken, in kleine stukken scheuren en wassen.
- Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in blokjes snijden.
- Sla, appel, walnoten, krieltjes en vinaigrette mengen en over vier borden verdelen.
- Van Coppa di Parma stukjes snijden en over sla verdelen.
- Geitenkaas boven sla verkruimelen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
