Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies
Equipment
- Spiesjes
Ingrediënten
- 300 g spruitjes
- 100 g bacon
- 1 appel in blokjes
- vloeibare honing
Instructies
- Maak de spruitjes schoon en kook ze in ruim kokend water, afhankelijk van de grootte 7-10 minuten voor.
- Spoel ze in een vergiet af met koud water, laat ze heel goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier
- .
- Wikkel de spruitjes elk in een plakje bacon en rijg deze aan een satéprikker, afgewisseld met een blokje appel.
- Bestrijk de spiesjes dun met honing en grilleer ze in een grillpan, tafelgrill of onder een hete ovengrill tot de honing licht gekarameliseerd is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
