Ga terug Email Link
–+ servings
Gemarineerde paprika recept met geroosterde paprika op een rustieke houten tafel

Gemarineerde geroosterde paprika's

Fris bijgerecht van geroosterde paprika met marinade.
Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
rustijd 30 minuten
Total time 1 uur
Kosten ca. €1,50 p.p.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 1 gele paprika
  • ½ citroen sap
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel kappertjes
  • snuf zout
  • snuf peper

Instructies

  • Verwarm de grill voor.
  • Rooster de paprika’s tot zwart.
  • Laat afkoelen en pel ze.
  • Verwijder zaden en snijd in repen.
  • Meng citroensap, olie en knoflook.
  • Voeg paprika en kappertjes toe.
  • Meng alles goed.
  • Laat marineren.
  • Serveer koud of lauwwarm.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip:

Serveer met vers brood als tapasgerecht.

Variaties:

Voeg feta toe voor een hartigere variant.

Wijnadvies:

Combineer met een frisse Verdejo of een lichte rosé.

Voedingswaarden

Calories: 160 kcal | koolhydraten: 8 g | Protein: 2 g | Vet: 13 g | Verzadigd vet: 2 g | Zout: 0.6 g | Sugar: 6 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Diner / Groenten / Lunch / Tapas
Land van herkomst Italië / Zuid-Europa
Jaargetijde: Alle Jaargetijden
Dieët Glutenvrij / Lactosevrij / Veganistisch / Vegetarisch
Feestdagen etc Borrel / Tapasavond / Zomers
QR Code linking back to recipe