Gemarineerde vis met citroen
Ingrediënten
- 800 gr wit vis heel verse goudbrasem, wijting,
- tong
- 2 groene citroenen
Om te serveren:
- augurken
- radijsjes
- wortelen
- slablaadjes
- mierikssaus
- sojasaus
Instructies
- Maak de vis schoon, verwijder het vel en de graten en snijd het visvlees in flinterdunne
- plakjes.
- Overgiet de vis met citroensap en laat dit op een koele plaats 1 uur trekken.
- Dien de rauwe vis op met de schoongemaakte groenten en met sausjes naar smaak.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
