Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Gemengde salade van Astrid Veltman
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
½
krop
sla
▢
8
radijsjes
▢
¼
komkommer
▢
3
stengels bleekselderij
▢
4
bosuitjes
▢
1
teentje
knoflook
▢
2
Ansjovis filets
blik
▢
4
eetlepel(s)
olijfolie
▢
1
eetlepel(s)
citroensap
▢
peper
zout
Instructies
Was de sla, verwijder de harde nerven, scheur de bladeren in stukjes en laat
ze goed uitlekken of dep ze droog.
Was de radijsjes en snijd ze in dunne plakjes.
Was de komkommer en schaaf hem in dunne plakjes.
Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in dunne plakjes.
Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes.
Pel en snipper de knoflook.
Hak de ansjovis heel fijn.
Klop een dressing van de knoflook, de ansjovis, de olie, het citroensap en
peper en zout.
Schep de groenten en de dressing vlak voor het serveren door elkaar.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Salade
Land van herkomst
Italië