prevents your screen from turning off"
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Print Recipe
Maak een goede gelei van een varkenspoot, een kalfspoot en wat botjes van kip of wild.
Spoel een diepe schaal met koud water om, en doe er wat van de sterke bouillon in.
Laat dit stollen.
Leg hierop een laag foie gras, daarop de gepocheerde eieren, truffels, ham en tong.
Vul aan met de geconcentreerde bouillon en laat geleren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------