Gepofte Aardappelen met Gemarineerde Kipfilet en Boontjes
Een heerlijke combinatie van gepofte aardappelen, sappige kipfilet in een zoete marinade, en smaakvolle boontjes. Perfect voor een gezonde en voedzame maaltijd uit de airfryer.
Equipment
- Maatlepel
Ingrediënten
- 500 g aardappelen schoon
- 400 g kipfilet
- 800 g boontjes schoongemaakt
- 1 el honing
- 2 el ketjap manis
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl uienpoeder
- Klontje boter
Instructies
- Maak de boontjes schoon en pak ze samen met een klontje boter in aluminiumfolie in.
- Plaats de pakketjes met boontjes in de airfryer en bak 8 minuten op 180°C.
- Marineer de kipfilet minimaal 1 uur in een marinade van ketjap manis, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder en honing.
- Maak de aardappelen schoon en plaats ze in de voorverwarmde airfryer.
- Bak de aardappelen samen met de gemarineerde kipfilet 20 minuten op 180°C.
- Voeg de laatste 5 minuten het pakketje met boontjes toe aan de airfryer.
- Serveer alles samen voor een complete maaltijd.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Serveer met een frisse, droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte Chardonnay.
Nutrition values
Calories: 450 kcal | Carbohydrates: 45 g | Protein: 30 g | Fat: 15 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 8 g