Verwarm de olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en verwarm hierin de kerstomaatjes zacht gedurende een paar minuten.
Haal de spiesjes uit de pan.
Doe de balsamicoazijn met 1 eetlepel water in de koekenpan en verwarm dit kort.
Druppel de balsamico-mix over de tomaatjes en strooi er wat tijm over.
Notes & Wine Advice
Serveer deze eenvoudige, geroosterde tomatenspiesjes als een smaakvol voorgerecht met een heerlijke balsamico-glazuur. Een lichte en verrukkelijke start van de maaltijd.