Verwarm de ovengrill voor.
Maak de venkel schoon, halveer deze en snijd hem in zeer dunne partjes.
Meng de venkel in een ovenschaal met de rozemarijn en walnoten.
Bestrooi met grof zeezout en versgemalen citroenpeper naar smaak.
Besprenkel met de helft van het citroensap en 2 eetlepels olijfolie.
Schuif de schaal 15 cm onder de grill en rooster het mengsel in 8-10 minuten beetgaar.
Schep af en toe om.
Laat de venkel afkoelen tot lauwwarm.
Klop de rest van het citroensap met 2 eetlepels olijfolie tot een dressing en breng op smaak met zout en peper.
Meng de sla met de dressing en verdeel over twee (pasta)borden.
Verdeel de geroosterde venkel en walnoten erover.
Snijd de roquefort in stukjes en leg deze op de salade.