Gevulde Kaiserbroodjes met Gehakt
Deze gevulde kaiserbroodjes met gehakt zijn een heerlijke en vullende maaltijd. Het knapperige broodje gevuld met gekruid gehakt en gesmolten kaas is perfect voor lunch of een snelle avondmaaltijd. Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd!
Ingrediënten
- 4 kaiser afbakbroodjes
- 250 g gehakt
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- ½ tl komijn
- 1 tl chili flakes
- Geraspte kaas naar smaak
- Zout naar smaak
- Olijfolie voor het bakken
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Hak de knoflook fijn en snipper de ui.
- Fruit dit aan in wat olijfolie in een koekenpan.
- Voeg het gehakt toe en bak het rondom bruin.
- Breng het gehakt op smaak met komijn, chili flakes en wat zout.
- Snijd de paprika in blokjes en bak deze mee met het gehaktmengsel.
- Snijd het kapje van de kaiserbroodjes en hol ze uit met een lepel.
- Vul de uitgeholde broodjes met het gehaktmengsel en bestrooi ze royaal met geraspte kaas.
- Plaats de gevulde broodjes op een bakplaat en bak ze in de oven op 180 graden voor ongeveer 8 minuten, totdat ze goudbruin en de kaas gesmolten is.
- Serveer de gevulde broodjes warm met een frisse salade.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Serveer met een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een gekoelde witte wijn zoals een Sauvignon Blanc.
Nutrition values
Calories: 400 kcal | Carbohydrates: 35 g | Protein: 20 g | Fat: 20 g | Sodium: 1.2 mg | Sugar: 3 g