Gevulde kip
Instructies
- Hak 1 kleine ui grof.
- Snijd een venkelknol en een rode paprika in blokjes.
- Verhit 1 eetlepel olijfolie en bak de ui hierin, samen met wat knoflook.
- Voeg vervolgens de paprika en de venkel toe en laat ± 10 minuten zachtjes bakken.
- Laat afkoelen.
- Snijd intussen 150 gr rauwe ham in blokjes en een bos peterselie fijn.
- Meng dit door het venkelmengsel en vul een kip hiermee.
- Doe de kip in de braadzak en zet de zak ± 70 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
