Gevulde pita's met yoghurtsaus
snel te maken
Ingrediënten
- 2 rode paprika's
- 200 g peultjes
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 200 ml volle yoghurt
- 3 eetlepel(s) zonnebloemolie
- 1 schaaltje Valess roerbakblokjes mild gekruid 225 g
- 1½ eetlepel(s) shoarmakruiden
- 8 shoarmabroodjes
Instructies
- Paprika's en peultjes schoonmaken en in stukjes snijden.
- Uien pellen en snipperen.
- Knoflook boven yoghurt uitpersen en met zout en peper op smaak brengen.
- In koekenpan olie verhitten en ui, paprika en peultjes 5 minuten bakken.
- Valess met shoarmakruiden bestrooien.
- Roerbakblokjes toevoegen en 2 minuten meebakken.
- Met zout en peper op smaak brengen.
- Broodjes in broodrooster verwarmen en met roerbakmengsel vullen.
- Met yoghurtsaus serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
