Gezonde Kaas-Abrikozen Sandwich
Equipment
- broodmes
- Broodtrommel (voor opslag)
Ingrediënten
- 1 sneetje volkorenbrood
- 1 theelepel halvarine
- 1 plak belegen kaas 30+
- 1 theelepel abrikozenjam
- 2 gedroogde abrikozen in reepjes gesneden
- 2 sneetjes roggebrood
- 1 stukje komkommer
Instructies
- Besmeer het volkorenbrood met halvarine.
- Beleg het brood met een plak belegen kaas.
- Smeer de abrikozenjam over de kaas en leg de reepjes gedroogde abrikozen erop.
- Dek af met de sneetjes roggebrood (gebruik eventueel 2 sneetjes voor extra stevigheid).
- Snijd de sandwich doormidden.
- Bewaar de sandwich samen met het stukje komkommer in een broodtrommel.
Notities / Tips / Wijnadvies
Verpak de komkommer in plastic folie om hem langer vers te houden. Deze sandwich is lekker als lichte lunch en gaat goed samen met een frisse groene ijsthee.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
