Go Back
–+ servings

Gezonde Kaas-Abrikozen Sandwich

Couverts1 persoon
Preparation time:5 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

  • broodmes
  • Broodtrommel (voor opslag)

Ingredients

  • 1 sneetje volkorenbrood
  • 1 theelepel halvarine
  • 1 plak belegen kaas 30+
  • 1 theelepel abrikozenjam
  • 2 gedroogde abrikozen in reepjes gesneden
  • 2 sneetjes roggebrood
  • 1 stukje komkommer

Instructions

  • Besmeer het volkorenbrood met halvarine.
  • Beleg het brood met een plak belegen kaas.
  • Smeer de abrikozenjam over de kaas en leg de reepjes gedroogde abrikozen erop.
  • Dek af met de sneetjes roggebrood (gebruik eventueel 2 sneetjes voor extra stevigheid).
  • Snijd de sandwich doormidden.
  • Bewaar de sandwich samen met het stukje komkommer in een broodtrommel.

Notes & Wine Advice

Verpak de komkommer in plastic folie om hem langer vers te houden. Deze sandwich is lekker als lichte lunch en gaat goed samen met een frisse groene ijsthee.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Broodjes / Brunch / Kaas / Lunch
Cuisine; Mongoolse keuken