Go Back
–+ servings

Haringsalade met krieltjes

Snel te maken
4 personen
Total tijd 30 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 stokbrood meergranen / boulogne
  • 1 zak krieltjes 450 g / kleine
  • 1 ui
  • 6 tomaten
  • 2 potten zure haring in natuurazijn à 355 g
  • ½ zakje peterselie verse à 30 g
  • 125 ml crème fraîche

Instructions

  • Oven op 220 °C voorverwarmen en stokbrood in 6-8 minuten afbakken.
  • Krieltjes in magnetron volgens aanwijzing op de verpakking bereiden.
  • Laten afkoelen.
  • Ui pellen en snipperen.
  • Tomaten wassen en in plakjes snijden.
  • Haring in stukjes snijden.
  • Peterselie fijnhakken.
  • Krieltjes met haring, ui en crème fraîche mengen en over vier borden verdelen.
  • Met peterselie garneren.
  • Tomaten om salade leggen.

Notes & Wine Advice

Salade met stokbrood serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Salade / Vis
Cuisine; Mongolië