Hartige Kaaskletsers met Spek en Ananas
Deze knapperige hartige taartjes met kaas, spek en ananas zijn perfect als snack of voorgerecht. Een heerlijke combinatie van hartig en zoet!
Ingrediënten
- 4 pakjes bladerdeeg diepvries
- 1 schijf ananas uit blik, in kleine stukjes
- 2 eieren
- 125 g roomkaas
- 50 g spekreepjes
- 2 tl kerriepoeder
- 75 g belegen kaas geraspt
- 10 sprietjes bieslook fijngeknipt
- 1 el boter
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 °C (gasovenstand 4).
- Laat het bladerdeeg ongeveer 10 minuten ontdooien.
- Laat de ananas uitlekken en snijd in kleine stukjes.
- Klop de eieren los in een kom met een vork.
- Roer de roomkaas, spekreepjes, ananas en kerriepoeder erdoor.
- Vet de bakvormpjes licht in met boter.
- Leg in elk vormpje een plakje bladerdeeg en druk goed aan.
- Snijd het overtollige deeg weg en prik gaatjes in de bodem met een vork.
- Verdeel het eimengsel over de vormpjes en bestrooi met de geraspte kaas.
- Knip de bieslook fijn en strooi over de taartjes.
- Bak de taartjes in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin en gaar.
- Laat ze 5 minuten afkoelen en snijd het deeg langs de randen los voordat je ze uit de vormpjes haalt.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer warm met een frisse salade of een lichte mosterdsaus.Wijnadvies:
Een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte rosé past goed bij deze hartige taartjes.Voedingswaarden
Calories: 380 kcal | koolhydraten: 28 g | Protein: 14 g | Vet: 24 g | Zout: 1.5 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
