Go Back
–+ servings

Havermout maïspannenkoekjes

Snel te maken
4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 blikje maïskorrels 300 g
  • 6 eieren
  • 225 g havermout pak à 500 g
  • 6 eetlepel(s) vloeibare margarine
  • 1 komkommer
  • 2 eetlepel(s) mayonaise
  • 1 eetlepel(s) azijn
  • 150 ml tomatenketchup

Instructions

  • Maïs laten uitlekken.
  • Eieren loskloppen en maïs, havermout en zout en peper erdoor mengen.
  • In koekenpan beetje margarine verhitten en 3-4 porties beslag in pan scheppen.
  • Iets platdrukken.
  • Pannenkoekjes in 4 minuten gaarbakken, halverwege keren.
  • Pannenkoekjes warmhouden onder aluminiumfolie.
  • Herhalen tot beslag op is.
  • Intussen komkommer in plakjes schaven.
  • Azijn, zout en peper door mayonaise mengen en deze dressing door komkommer scheppen.

Notes & Wine Advice

Maïspannenkoekjes serveren met komkommersalade en tomatenketchup.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Pannenkoeken
Cuisine; Mongolië