Heksenbezems van Kaas en Prei
Maak deze gedurfde en eenvoudige heksenbezems van kaas en prei. Ideaal als hartige Halloween snack voor jong en oud!
Equipment
- mes
Ingredients
- 4 plakken jonge kaas
- 8 volkoren soepstengels
- 5 cm prei
Instructions
- Breng een laag water aan de kook en zet het vuur uit.
- Sluit de pan met het deksel.
- Snijd dunne linten van 6 mm breed uit de prei en dompel ze in het hete water om ze soepel te maken.
- Halveer de plakken kaas in de lengte en snijd franjes in de lange kant.
- Breek een stukje van de soepstengels af tot ze ca.
- 20 cm lang zijn.
- Wikkel de kaasfranjes om de soepstengels (aan de afgebroken kant) en knoop vast met een lintje van prei.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Een lichte witte wijn, zoals een Pinot Grigio, past goed bij deze hartige snack en complimenteert de milde smaak van kaas.
Nutrition values
Koolhydraten: 8 g | Eiwitten: 60 gr | Vet: 2 g | Protein: 3 g | Sodium: 0.2 mg | Sugar: 0.5 g