Ga terug
–+ servings

Ikan Petjel

gekookte vis in kruidensaus
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram vis gekookte
  • 8 kemirinoten
  • 1 theelepel trassi
  • 4 rode lomboks
  • 3 deciliter melk
  • zout
  • 2 eetlepels selderie gehakte

Instructies

  • Leg de vis zonder graten in een schaal.
  • Pof de kemiries en stamp ze fijn met de lomboks, trassi en zout.
  • Roer dit mengsel in de melk en kook het.
  • Giet de melk met de kruiden dan over de vis en strooi er selderie over.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Vis
Cuisine; Indonesische keuken