Ga terug
–+ servings

Ikan Santen

gekookte vis in kokosmelk
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 5 vis moten
  • 2 uien gesnipperd
  • 5 lomboks gesnipperd
  • 1 theelepel laos
  • ½ liter dunne santen
  • 1 spriet sereh
  • 3 laurierbladeren
  • 1 stukje trassi

Instructies

  • Fruit in wat olie de ui, lombok, laos en trassi.
  • Voeg er dan de santen, sereh en laurier bladeren bij.
  • Leg er dan de mootjes vis in en laat alles langzaam doorkoken.
  • Desgewenst kan men er nog wat soja in doen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Vis
Cuisine; Indonesische keuken