Indische Sperzieboontjes met Kip en Sweet & Sour Saus
Deze snelle en smaakvolle Indische sperzieboontjes met kip en sweet & sour saus zijn perfect voor een doordeweekse maaltijd. Heerlijk met witte rijst!
Ingrediënten
- 3 el wokolie
- 400 g kipfilet in reepjes
- 2 uien gesnipperd
- 1 teentje knoflook gesnipperd
- 3 cm gember geraspt
- 1 blik sperzieboontjes Bonduelle, uitgelekt
- 125 ml woksaus sweet & sour
Instructies
- Verhit de wokolie in een wok op middelhoog vuur.
- Bak de kipreepjes al omscheppend goudbruin.
- Voeg de gesnipperde ui, knoflook en geraspte gember toe en bak 5 minuten mee.
- Schep de uitgelekte sperzieboontjes en de sweet & sour woksaus door de kip.
- Roerbak het geheel nog enkele minuten tot alles goed verwarmd is.
- Serveer direct met witte rijst.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer met kroepoek en een frisse komkommersalade voor een complete maaltijd.Wijnadvies:
Moselland rosé Qualitätswein Mosel-Saar-Ruwer past perfect bij dit gerecht.Voedingswaarden
Calories: 320 kcal | koolhydraten: 18 g | Protein: 30 g | Vet: 12 g | Zout: 1.8 g | Sugar: 9 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
