Ga terug
–+ servings

Italiaans zomersalade

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kleine komkommer
  • 4 tomaten middelgroot
  • 1 groene of gele paprika
  • 2 uien middelgroot
  • 1 blikje maïs
  • 300 g servelaatworst of salami
  • 2 eetlepel(s) azijn
  • 5 eetlepel(s) olijfolie
  • 2 eetlepel(s) tomatenketchup
  • 1 eetlepel(s) curry
  • 1 eetlepel(s) bruine suiker
  • 1 eetlepel(s) oregano
  • verse knoflook of knoflookpoeder naar smaak
  • paprikapoeder
  • zout
  • peper
  • geraspte oude kaas

Instructies

  • Laat de mais uitlekken.
  • Snij de komkommer, de paprika en de worst in kleine blokjes.
  • Snij de uien in halve ringen of kleine stukjes.
  • Snij de tomaten in vieren, haal de harde stukjes eruit en snij ze verder ook in kleine blokjes.
  • Meng deze ingrediënten in een schaal.
  • Roer een saus van de ingrediënten die genoemd zijn.
  • Proef en voeg eventueel nog iets naar eigen smaak toe.
  • Serveer deze saus apart bij de salade.
  • Dien de salade op in een plat bord, giet er saus over en bestrooi de salade tenslotte met de geraspte kaas.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Salade
Cuisine; Italiaans