Italiaanse spinazie a la crème

Doe een dun laagje vloeibare margarine op de bodem van de pan

Voeg de bevroren deelblokjes diepvries spinazie a la crème toe

Doe de blaadjes van de verse tijm erbij (geen stokje)

Knip de blaadjes salie heel fijn en doe ze in de pan

Rasp 2 teentjes knoflook over het geheel

Giet het vocht van de monzarella in de pan

Roer alles goed door

Pluk het bolletje monzarella in stukjes en doe ze door het spinazie/kruidenmengsel nmengsel

Zet de pan dan op vol vuur op het kleinste pitje en laat de spinazie met alle kruiden en de monzarella ontdooien en warm worden

Draai dan het vuur onder de pan weg om aanbranden te voorkomen

Maak klaar wat je erbij wilt eten en als dat gekookt en gebraden is warm je de spinazie weer op

Voegt het paneermeel toe tot je een vrij stevige massa hebt gekregen

Kluts dan de 3 eieren erdoor en laat ze goed stollen