Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in stukjes. Kook ze in ongeveer 3 minuten beetgaar en laat daarna uitlekken.

Snijd de kabeljauw in stukken.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Schep de bleekselderij, vis en tomato frito in een ovenschaal door elkaar en voeg naar smaak een paar druppels tabasco toe.

Verdeel de aardappelschijfjes hierover en strooi de geraspte kaas erover.

Bak de visschotel in ongeveer 35 minuten gaar.