Kabeljauw en Papillotte met Basmatirijst en Wokgroenten
Geniet van een gezonde en smaakvolle maaltijd met kabeljauw en papillotte, geserveerd met geurige basmatirijst en knapperige wokgroenten. Dit gerecht is snel en eenvoudig te bereiden in de airfryer!
Ingrediënten
- 1 theelepel kokosolie
- 1 geplet teentje knoflook
- Viskruiden naar smaak
- Plakjes tomaat
- 1 moot kabeljauw
- Geraspte kaas optioneel
- 1 bakje voorgegaarde basmatirijst
- 1 zakje wokgroenten
Instructies
- Leg een stuk bakpapier op een schone ondergrond.
- Plaats in het midden van het bakpapier 1 theelepel kokosolie, een geplet teentje knoflook, viskruiden en enkele plakjes tomaat.
- Leg de moot kabeljauw bovenop de ingrediënten.
- Herhaal de ingrediënten (kokosolie, knoflook, viskruiden, tomaat) bovenop de kabeljauw en voeg een beetje geraspte kaas toe indien gewenst.
- Vouw het bakpapier zorgvuldig dicht zodat de kabeljauw volledig ingepakt is.
- Plaats het pakketje samen met de wokgroenten in de airfryer.
- Stel de airfryer in op 200 graden Celsius en bak gedurende 15 minuten.
- Verwarm ondertussen de basmatirijst volgens de instructies op de verpakking.
- Serveer de kabeljauw en papillotte met de wokgroenten en warme basmatirijst.
Notities / Tips / Wijnadvies
Combineer dit gerecht met een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio
Voedingswaarden
Calories: 350 kcal | koolhydraten: 40 g | Protein: 25 g | Vet: 12 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 5 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
