Go Back
–+ servings

Kabeljauw met prei en mosterdsaus

4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 500 g prei
  • 1 rode paprika
  • 700 g krieltjes
  • 3 eetlepels olie
  • 400 g kabeljauwfilet diepvries
  • 1 eetlepel Dijon mosterd pot à 215 g
  • 1 bakje zuivelspread bieslook light 150 g

Instructions

  • Prei schoonmaken en in ringen snijden.
  • Paprika schoonmaken en in reepjes snijden.
  • Krieltjes 5 minuten koken.
  • Kabeljauw in magnetron volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
  • In wok olie verhitten en prei en paprika 5 minuten roerbakken.
  • Mosterd en zuivelspread tot saus mengen.
  • Prei en paprika over vierborden verdelen.
  • Kabeljauw met zout en peper bestrooien en erop leggen.

Notes & Wine Advice

Met gekookte krieltjes en mosterdsaus serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten / Hoofdgerechten / Vis
Cuisine; Mongolië