Maak uien, knoflook, sambal, djahé, koenjit, ketoembar en kemiries fijn.
Fruit deze ingredienten met de sereh en de salam in de hete olie.
Voeg dan het gehakt (kippegehakt kan ook) toe en bak het rul.
Giet er dan de santen bij en laat het geheel boven niet te hoog vuur gaar en smeuïg worden.
Breng het gerecht op smaak met zout en ve-tsin.
Bak van de eieren een omelet en doe er de hartige vulling tussen.
Rol de omelet op en serveer deze direct.