Kalkoenburger met Ananas en Cashewnoten
Sappige kalkoenburgers met een exotische twist van ananas en cashewnoten, perfect voor een zomerse maaltijd.
Equipment
Ingredients
Instructions
- Kneed de gehakte cashewnoten, zout, peper en tabasco door het kalkoengehakt en vorm 4 burgers.
- Snijd de paprika en ui in ringen.
- Laat de ananasschijven uitlekken.
- Snijd de ijsbergsla in reepjes.
- Snijd de sesambolletjes door.
- Bak de uiringen, ananas en paprika zacht en/of bruin in de boter en houd warm onder folie.
- Bak de hamburgers in de boter gaar.
- Beleg de onderkant van elk broodje met ijsbergsla, alfalfa, een hamburger, een ananasschijf, ui- en paprikaringen en mangochutney.
- Dek af met de bovenkant.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer met frietjes of een frisse salade.
Wijnadvies:
Een fruitige witte wijn, zoals een Gewürztraminer of een Sauvignon Blanc.
Nutrition values
Koolhydraten: 30 g | Eiwitten: 450 gr | Vet: 325 g | Protein: 30 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 10 g