De hoeveelheden zijn bij benadering!

Snijd de kipfilet in blokjes, pel en snipper de ui.

Snijd de knoflook fijn en maak de taugé schoon.

Wok de kipfilet in olie goudbruin. Haal daarna kip dan uit de pan, fruit de ui in de overgebleven olie aan en bak ook de knoflook even mee.

Voeg de drinkbouillon, azijn, ketjap en ketchup toe en roer dit goed door.

Daarna de basterdsuiker of kula djawa, gewenste hoeveelheid sambal en de pindakaas toevoegen. Laat dit even doorkoken terwijl je blijft roeren.

Als de saus goed op smaak is, de kipfilet en taugé toevoegen.

Serveer met witte rijst.