Kip met avocadosaus
Ingrediënten
- 300 gram fusilli
- 400 gram kip in blokjes
- 2 eetlepels sesamolie
- 2 avocado
- 2 eetlepels citroensap
- 2 ½ dl kippenbouillon
- 1-2 theelepels komijnpoeder
- 3 druppels tabasco
- 100 gram gorgonzola in stukjes
Instructies
- Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Bak de kipblokjes in de sesamolie rondom bruin en laat ze ± 5 minuten garen.
- Pureer het vruchtvlees van de avocado's met het citroensap, de kippenbouillon, het komijnpoeder en de tabasco.
- Warm de saus met de kipfilet mee, schep de saus over de beetgaar gekookte pasta en bestrooi het gerecht met de stukjes gorgonzola.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
