Kip met currysaus
Instructies
- Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan en bak hierin 1 zakje groene basilicumcurry (Home Gourmet) ± 2 minuten.
- Voeg 500 gr kipfilet in reepjes en 2 grote uien in ringen toe en bak die ± 5 minuten mee.
- Roer 1 zakje santen door 1 dl yoghurt en roer dit mengsel door de kipreepjes.
- Voeg 1 courgette in reepjes toe en laat het geheel ± 10 minuten zachtjes koken.
- Garneer met basilicum en geef er rijst en mangochutney bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
