Kip met mozzarella
Snel te maken
Equipment
- mes
Ingredients
- 300 g kipfilet
- 2 eetlepel(s) kipkruiden strooibusje, à 40 g
- 4 plakjes rauwe ham serrano ham
- 1 bolletje mozzarella kaas, 125 g
- ½ zak Vlaamse frites a 1000 g
- 1 zak gemengde sla 200 g
- 3 tomaten
- eetlepel(s) sladressing naturel met fijne kruiden, fles à 450 ml
- olie of vet om te frituren
Instructions
- Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4.
- Frituurolie of -vet verhitten tot 190 °C.
- Kipfilet in 4 stukken snijden en bestrooien met kipkruiden.
- Stukken filet omwikkelen met ham en in ovenschaal leggen.
- Kipfilets ca. 25 minuten in oven bakken.
- Mozzarella in plakjes snijden.
- Laatste 10 minuten mozzarellaplakjes over kip in oven verdelen.
- Intussen in frituurpan volgens gebruiksaanwijzing frites bakken.
- Tomaten wassen en in plakjes snijden.
- Sla en tomaten mengen met dressing.
Notes & Wine Advice
Kip serveren met frites en salade.