Wrijf de kipfilets in met het kerriepoeder, peper en zout naar smaak.
Omwikkel ze met het ontbijtspek en druk dit goed vast.
Wrijf ze in met de olie en verhit een grillpan tot heel heet.
Rooster de kipfilets aan beide kanten bruin en in ± 7 minuten helemaal gaar.
Verwarm de pofaardappelen volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron.
Schep de sla met de tomaten, de augurk en de sladressing door elkaar.
Garneer met het bieslook.
Serveer de kipfilet met de salade en de aardappelen met de saus.
