Kippenbouten met knoflook uit de oven
Ingrediënten
- 2 flinke kip
- 2 theelepels kipkruiden
- 30 gram boter
- zout peper
- 1 ½ dl kippenbouillon
- 10 knoflook
- 2 eetlepels gesnipperde peterselie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Wrijf de bouten in met de kipkruiden.
- Verhit de boter in een koekenpan en bak de bouten in ± 3 minuten rondom lichtbruin.
- Leg de bouten in een ovenschaal.
- Roer de aanbaksels in de pan los met de bouillon en schenk de jus over de bouten in de schaal.
- Leg de ongepelde knoflookteentjes rondom de kippenbouten.
- Laat de bouten in het midden van de oven in ± 40 minuten gaar worden.
- Bestrooi het gerecht met de peterselie.
- Aan tafel worden de knoflookteentjes uit hun velletjes geperst en op de kip gesmeerd.
- Lekker met pasta of aardappelpuree en een salade.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
