Kippenpoten met groenten en verse kruiden
Kippenpoten uit de oven zijn heel lekker je kunt ze kruiden en ingrediënten toevoegen naar eigen smaak en als je ruim de tijd neemt om ze te laten garen, valt het vlees van de botten en is de smaak van de ingrediënten heerlijk in het vlees getrokken
Ingrediënten
- 1000 gram kippenpoten 4 stuks
- Olijfolie
- Zeezout
- Vers gemalen zwarte peper
- Paprikapoeder
- 8 teentjes knoflook
- 1 grote ui
- 1 rode paprika
- 250 gram cherrytomaatjes
- 2 takjes salie
- 3 takjes tijm
- 5 takjes rozemarijn
- 75 margarine
Instructies
- Vet een ovenschaal in met olijfolie
- Verwarm de oven voor op 120 graden
- Kruid de kippenpoten met
- Zeezout
- Vers gemalen zwarte peper
- Paprikapoeder
- Leg ze in de ovenschaal
- Halveer de knoflook teentjes
- Verdeel ze tussen de kippenpoten
- Snij de ui in grove halve ringen
- Verdeel ze over de kippenpoten
- Snij de rode paprika in brede in de lengte gesneden stukken en verdeel ze ook over de kippenpoten
- Halveer de cherrytomaatjes en vedeel ze ook over de schaal
- Doe de takjes verse kruiden op het geheel
- Dek de schaal af met aluminiumfolie en plaats hem niet te hoog in de voorverwarmde oven
- Laat 3 uur garen
- Draai dan de temperatuur op naar 150 graden en haal het folie van de ovenschaal
- Laat nog een 1 uur garen
- Draai de temperatuur op naar 180 graden
- En verdeel 75 gram margarine in plakjes over de kippenpoten
- Laat nog 1 uur garen en smullen maar
Notes & Wine Advice
Wij aten het heerlijk met verse sperziebonen
en aardappelen, maar bij kippenpoten kun je zoveel groenten kiezen
en aardappelen, maar bij kippenpoten kun je zoveel groenten kiezen