Go Back
–+ servings
Hyperrealistische foodfoto van romige kippenragoût in een rustieke keramieken kom op een houten tafel, afgedekt met een goudbruin bladerdeegdekseltje. Het dekseltje is licht opengebroken waardoor de romige saus met stukjes kip, champignons en wortel zichtbaar is. Naast de kom liggen een vintage lepel, een linnen doek en wat bloem op de tafel in warm natuurlijk licht.

Kippenragoût met dekseltje

snel te maken slank
4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 4 plakjes bladerdeeg diepvries pak à 10 plakjes
  • 2 eetlepel(s) boter of margarine
  • 1 bak wortelrauwkost 150 g
  • 1 blik kippenragoût 400 g
  • zout
  • peper
  • ½ ei M
  • 2 eetlepel(s) gemalen belegen kaas zakje à 150 g

Instructions

  • Oven voorverwarmen op 225°C of gasovenstand 5.
  • Bladerdeeg laten ontdooien volgens gebruiksaanwijzing.
  • In braadpan boter verhitten.
  • Wortelrauwkost al omscheppend ca. 4 minuten bakken.
  • Ragoût toevoegen.
  • Op smaak brengen met zout en peper.
  • Ragoût in ovenschaaltjes scheppen.
  • Afdekken met bladerdeegplakjes.
  • In midden van bladerdeeg opening maken.
  • Ei loskloppen.
  • Bladerdeeg bestrijken met ei en bestrooien met kaas.
  • Schaaltjes in midden van oven ca. 10 minuten bakken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Gevogelte / Kip / Voorgerecht
Cuisine; Mongolië