Kippestoofpotje met Champignons en Ui
Dit kippestoofpotje met champignons en ui is een snelle en smaakvolle maaltijd die perfect past bij gebakken aardappeltjes en sperzieboontjes. De combinatie van sappige kipfiletblokjes, zachte champignons en een hartige saus maakt dit gerecht tot een geliefde klassieker. Binnen 20 minuten staat dit stoofpotje op tafel.
Equipment
- pan
- Spatel
Ingrediënten
- 400 g kipfiletblokjes
- 1 grote ui
- 1 bakje champignons
- 1 champignonsaus naar keuze
- 1 rundvleesbouillonblokje
- Water kleine hoeveelheid
- ½ eetlepel ketjap
Instructies
- Verhit de pan op middelhoog vuur.
- Bak de kipfiletblokjes gedurende 5 minuten op 180°C.
- Voeg de gesnipperde ui en gesneden champignons toe aan de pan.
- Verkruimel het rundvleesbouillonblokje over de kip en groenten en voeg een kleine hoeveelheid water toe.
- Laat alles nog eens 5 minuten bakken op 180°C.
- Voeg de champignonsaus en ketjap toe en verhoog de temperatuur tot 200°C.
- Laat het stoofpotje nog 3 minuten pruttelen totdat alles goed gemengd en verwarmd is.
- Serveer het stoofpotje met gebakken aardappeltjes en sperzieboontjes.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Dit gerecht gaat goed samen met een lichte, fruitige Merlot of een zachte Chardonnay.
Voedingswaarden
Calories: 280 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 35 g | Vet: 10 g | Zout: 2 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
